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  • [餐饮] 中国食品工业协会副会长马勇:中国白酒技艺独特、雅俗共赏、传承创新、百花 日期:2021-11-17 00:40:03 点击:21291 好评:0

            消费日报网讯  11月16日,“2021年搜狐酒业峰会”暨知名白酒品鉴会在北京举行。        本届峰会邀请了多家知名白酒企业及行业协会、文化界人士进行精彩分享,领略知名...

  • [餐饮] 北交所正式开市 将为食品企业带来哪些利好 日期:2021-11-17 00:36:32 点击:21304 好评:0

    中国商报(记者 周子荑) 11月15日,北京证券交易所(以下简称北交所)正式开市。作为我国资本市场的一个重大创新,北交所自成立起就瞄准了创新型中小企业融资难题。这决定了其...

  • [餐饮] “一选二增四提高”刷新春玉米高产纪录 日期:2021-11-17 00:34:03 点击:21231 好评:0

    今年,北京市农业技术推广站联合北京泰民同丰农业科技有限公司在密云区河南寨镇两河村建立春玉米高产攻关田。日前,来自中国农业科学院、北京市农林科学院、河北农业大学、密...

  • [餐饮] 无辣不欢的年轻人 开始吃纯清汤火锅了? 日期:2021-11-13 00:34:04 点击:21263 好评:0

    火锅吃起了清汤锅、奶茶变成了枸杞茶、购物车里加满了养生品……“养生”已经渗透90后、00后的生活。记者探访发现,这届年轻人的购物车里不仅有燕窝花胶、五谷杂粮等食补,还有...

  • [餐饮] 加强监管 优化派单 让外卖骑手“慢下来” 日期:2021-11-05 00:34:24 点击:21178 好评:0

    11月2日起,广州市启动对电动自行车登记管理。近日记者走访发现,外卖电动自行车交通违法行为高发,逆行、不戴头盔是最常见交通违法行为。广州市市场监管局表示,将通过建立联...

  • [餐饮] 【村田厨卫】喜讯:寻味顺德 大师菜·村田“灶” 日期:2021-09-15 22:18:09 点击:21228 好评:0

    【 村田厨卫 】 喜讯:寻味顺德   大师菜 · 村田“灶” ——村田厨卫签约6位中国烹饪大师任“首席产品体验官” 金秋九月,丹桂飘香。 9月15日,“寻味顺德 大师菜 村田“灶”——...

  • [餐饮] 确保粮食供应“不掉链子” 日期:2021-09-14 00:34:03 点击:21283 好评:0

    建设韧性强劲的粮食供应链,必须立足国内,强化“产购储加销”协同保障机制,加快推进现代生产体系、流通体系建设,推进粮食产业高质量发展,提升粮食供应链风险治理能力。对...

  • [餐饮] 啤酒企业纷纷争抢高端赛道 群雄逐鹿竞争升级 日期:2021-08-25 00:36:06 点击:21247 好评:0

    不做高端无未来。伴随着高端啤酒品牌的崛起,国内啤酒市场格局也迎来新的变数。纵观国内啤酒市场,华润雪花啤酒决战高端的战役早已打响,青岛啤酒、重庆啤酒、燕京啤酒等也纷...

  • [餐饮] 严把临期食品安全关 日期:2021-08-21 00:32:29 点击:21200 好评:0

    相关数据显示,2020年中国零食行业总产值规模超过3万亿元,即使按1的库存沉淀计算,临期食品行业市场规模也有望突破300亿元。 反食品浪费法中明确规定,超市、商场等食品经营者应...

  • [餐饮] 哗餐会|2021连锁餐饮超级峰会将于7月27日在京召开,餐饮人不容错过! 日期:2021-07-24 13:28:16 点击:21293 好评:0

    疫情“熔炼”下,餐饮行业的“熔合”也在悄然发生,原本泾渭分明的边界模糊了。数字化成为企业发展的基础设施,与企业发展“熔”为一体;行业分工日渐精细,第三方供应链与企业进步...

  • [餐饮] 细品舌尖上的中国巨变 日期:2021-07-24 00:33:05 点击:21151 好评:0

    年过七旬的挪威侨胞马列,从事餐饮行业已将近50年,是一位厨艺精湛的“杭帮菜”烹饪大师。 和食物打了一辈子交道,马列说起中国人舌尖上的巨变,感慨万千。 以下是他的自述。...

  • [餐饮] 总产量2916亿斤 比去年增长2.1%——夏粮喜获丰收 日期:2021-07-16 01:26:02 点击:21201 好评:0

    我国夏粮再获丰收。国家统计局7月14日公布的数据显示,今年全国夏粮总产量14582万吨(2916亿斤),比2020年增加296.7万吨(59.3亿斤),增长2.1。其中小麦产量13434万吨(2687亿斤),比...

  • [餐饮] CPI涨幅回落猪肉收储等“保供稳价”政策显效 日期:2021-07-16 01:14:02 点击:21246 好评:0

    国家统计局最新数据显示,6月全国居民消费价格指数(CPI)环比下降0.4,降幅比上月扩大0.2个百分点;同比上涨1.1,涨幅比5月回落0.2个百分点。扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨...

  • [餐饮] 儿童奶酪市场激战正酣 日期:2021-07-08 00:32:03 点击:21183 好评:0

    编者按 随着消费需求的不断升级,目前各大企业纷纷布局奶酪市场。其中,儿童奶酪棒成为新宠,其通过卡通包装形象吸引了大批儿童。那么,目前儿童奶酪棒市场情况如何?儿童奶酪...

  • [餐饮] 牢牢把住粮食安全主动权 日期:2021-06-19 00:32:08 点击:21249 好评:0

    制图:张芳曼 民以食为天。2020年我国粮食总产量达到13390亿斤,粮食产能已经连续6年站稳1.3万亿斤台阶,实现了“十七连丰”,人均粮食占有量超过470公斤,大幅度高出国际粮食安全...

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