|
燕养道，就是一种纯粹：燕养道·整盏新鲜燕窝CEO左华先生访谈录 编者按：随着国内消费的不断升级，国人身体保养意识逐渐复苏，中国食品市场迎来新一轮“燕窝热”。燕窝品牌犹如雨后春笋般地冒出来，为消费者提供了多样化产品的同时也引发了众多疑惑与不信任。 但近年有一个燕窝品牌，一上市就广受燕窝爱好者的青睐，而且好评如潮。其实，燕养道整盏新鲜燕窝的成功，与其总裁左华先生是分不开的。那他怎么想到做这样一个燕窝品牌的呢？他又是如何做到的呢？ 今天，我有幸对这位燕养道整盏新鲜燕窝的CEO进行了专访。  有时候，一家企业之所以出色，是因为掌舵人对某个想法的长期痴迷。掌舵人的坚定、无畏，才能将企业做得有声有色，富有激情和干劲。燕养道整盏新鲜燕窝的CEO左华先生就是这样，他对真鲜燕窝的追求，把品牌做到了极致！ 这家还不足一岁的燕窝品牌，是真的将“真鲜”刻进了骨子里，从采燕、清洗、挑毛到仓储、物流，每一步都是严格把控。燕养道整盏新鲜燕窝CEO左华就在接受专访时谈到了他引以为豪的整盏新鲜产业链，此外，我们还从他口中了解到了不少猛料，比如燕养道整盏新鲜燕窝是如何崛起的。  燕养道总裁：左华 你是怎么想到要去做一个燕窝品牌的？ 左华：看不惯吧。我是一个脾气特别直的人，我觉得不对的我就一定要改过来。 看不惯什么？ 左华：现在的燕窝市场很繁荣，但水深的很。很多人为了增重，就刷胶、刷浆。还有很多以次充好的，往里面加明胶，把发霉的燕窝处理一下就当作当季的新品卖，非常的不新鲜。这种燕窝非但没营养还会对健康产生不好的影响。 做燕窝，不该是这样的。我不喜欢。 所以，你就去建了个“整盏新鲜产业链”？ 左华：对。现在想想这事儿……挺傻，好像。 为了一个产品而去完善一整个产业链，这种傻是非常令人尊敬的。你能多谈谈燕养道的整盏新鲜产业链吗？ 左华：刚开始的时候，我其实是没有这个产业链的概念的。那个时候，我想的很简单的，就是做一款真正“真鲜”的燕窝出来。然后，我就跑到印尼去了，实地去考察燕屋，去找能达到我心目中“真鲜”标准的燕窝原料。 但是，一个好燕窝只有一个好产地是不够的，加工和物流同样重要。等这一圈跑下来，我才发现一个整盏新鲜的产业链出来了。  这一切都源于一个纯粹的想法。就是因为我想做一款真正的“真鲜”燕窝，所以才有后面的一切。 左华：这也是我经常和我的团队讲的。你坚持一个东西，就不能只是说说而已，是要做的，而且是要长期的做下去。 比如说？ 左华：燕养道要做整盏新鲜燕窝，那在挑毛工艺上就不能选择化学除毛。纯手工除毛成本很高的，一个工人一天也就挑几盏。但你要“真鲜”（燕窝），你就得这样做。 这样的话，不会觉得成本太高了吗？ 左华：很多时候，贵才好。在我看来，只要它值，再贵我都得干。 你对燕养道的未来有什么计划吗？只做燕窝，还是有其它布局？ 左华：我给燕养道的定义就是一个专注于“真鲜”燕窝的品牌。未来，我们会不断的完善燕养道的产品线，即食的、鲜炖的、各种口味的燕窝以后会慢慢上市，但整盏新鲜的品质是不变的。做燕窝，就踏踏实实做燕窝，我不会去想其它的。  在和左华先生交谈的过程中，我发现他其实是一个非常纯粹，执着的年轻人：从纯粹地想做一件事，到纯粹地做成一件事，而成功，则是对“纯粹”的嘉奖！ |
- 关注天气:
