相对于中式面条,我比较钟爱意大利面,不是崇洋,而是喜欢意面的口感,还有它低卡低脂的健康价值。对于喜欢吃面食,而又担心长肉的朋友,可以考虑意面。 经常也有朋友问我意大利面怎么做,其实意大利面跟我们的面条一样都是家常做法,我觉得不必拘泥,想怎么吃就怎么吃,没有什么对错或者正不正宗,好吃,符合你的口味就好。 今天分享的这道金锣肉粒多火腿肠意面,不仅做法简单,味道也是出奇的好,反正我是一分钟就开始舔盘子了。详细做法如下: 食材准备: 金锣肉粒多、意大利面、西红柿半个、洋葱半个、生抽2勺、盐1小勺、胡椒粉1小勺、番茄酱1勺、淀粉1勺。 制作方法: 1. 意大利面冷水下锅煮20分钟捞出,确定意大利面已经煮到没有硬芯。 2. 利用煮面的时间,金锣肉粒多切块,西红柿切碎,洋葱切块备用。 3. 将准备好的2勺生抽、1小勺盐、1小勺胡椒粉、1勺番茄酱、1勺淀粉放入一个碗中,加入适量水搅匀,最关键的料汁就做好了。 4. 起锅烧油,放入洋葱块爆香,再加入西红柿碎和番茄酱炒出汁,然后放入金锣肉粒多块炒匀,放入煮好的意大利面和调好的料汁,大火翻炒均匀,出锅享用吧! 到了拉仇恨的美味享用时刻啦!哈哈~一定先尝一下金锣肉粒多,慢慢咀嚼它,口感软嫩Q弹,西红柿的酸爽、火腿肠本身的肉香以及料汁的香气融合在一起,每一口都充满幸福的味道。如果你也喜欢火腿肠意面,不如学学小编所分享的方法,说不定它会为你打开一扇通往美食新世界的大门~ |