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走进王云江的办公室，映入眼帘的是上千架摄影机。从上世纪二战期间间谍用的袖珍照相机，到现在摄影家们追捧的长枪短炮，这里一应俱全。让人疑惑，这间办公室的主人是做什么工作的?是否是摄影爱好者?或者是摄影收藏家?答案是——南非红酒文化的传播者。 
邂逅南非 当王云江第一次到南非时，只是单纯地“出去看看”。他不会想到，自己在接下来的人生里，会成为这个国家的红酒文化大使。 作为一个在深圳打拼多年，白手起家的“中国厂长”，王云江早已经是深圳铝合金行业的佼佼者，制造业里成功的“中国厂长”。在许多人眼里，这样的人生已经够了，但是王云江不满足。 “在制造业干了20多年，钱赚了不少，但是没有成就感，觉得人生差了点什么。”王云江说道。当财富不能满足人生需求时，他想开拓视野，去全世界走走，走了几十个国家。 2014年.受朋友邀请，王云江经历了转机、停顿，历时2天来到南非的开普敦。当走出机场的一瞬间，王云江就被这里温润的气候和舒适的环境所折服。 
在登上南非的桌山后，他感觉自己的心底有一种激情正在重新涌起。这种激情，让他想到了十几岁来到深圳，当时一无所有，却感觉前途无限的激情。他在山顶上喊出了“我爱你南非，我要做一件有益有两国的事业”。现场的朋友都笑了，觉得他一个制造业的小老板，如何去做两国有益的事呢? 王云江当时也没有想好，但随后，在朋友的带领下，王云江第一次品尝到了南非葡萄酒后，找到了下一阶段的人生目标——他要做南非葡萄酒文化的传播大使。 中国人都在喝欧洲的葡萄酒， 而欧洲人却在喝南非葡萄酒 在中国，提到葡萄酒，人们会想到法国、西班牙、智利……这些欧美国家。却少有人知道，欧美地区的人喜欢喝南非的葡萄酒。 在朋友带着去的葡萄酒庄园里，王云江看到了一桶一桶的酒桶陈列在酒窖里，一层层香气迎面袭来，酒庄的主人说，这些气味里蕴藏着它们的品种、发酵与陈化过程的密码。 当王云江第一口品尝到南非葡萄酒的时候，浓郁的酒香便在嘴里爆发，游走在味蕾的触感是层次分明的逐一叠加，第一口的活力充沛如同天鹅绒般柔顺的口感让人迷恋，第二口细抿，让人似乎感受到了南非独有的自由与狂野气息，葡萄酒入喉后，厚重又不失细腻的饱和感让人想起了旧世界葡萄酒独有的保守与收敛。 他形容当时的感受，“整个人都震惊了”，那是王云江第一次真正理解到葡萄酒里的无限潜力。 面对如此美妙、同时兼具新世界的豪放与旧世界收敛的葡萄酒，王云江在询问后发现，竟然没有出口到中国，这让极具商业触觉的王云江察觉到了机会。 将南非葡萄酒引入中国，接待潘基文并获支持 在带了几支葡萄酒回国给朋友品尝后，得到高度评价的王云江又仔细考察了国内的葡萄酒市场，经过严谨与审慎的思考，王云江决定进入南非葡萄酒行业。 但王云江的这一决定，在当时却没有一个人支持，从制造业跳跃到葡萄酒，跨度太大了。但开普山的葡萄酒令王云江魂牵梦萦，他不顾身边亲友的反对，再次来到开普山，投身葡萄酒行业。 他先选定了几款酒，让酒庄老板发了二个货柜，大约三万支到国内，给朋友们品鉴，几个月后，第一批喝到酒的人开始再次找他购买。王云江看到了希望，再次进了一批。随着客户的增长，从最开始的二个货柜，到现在每年能销售几十个货柜的葡萄酒。 2015年，王云江成立了深圳市前海千百瑞供应链管理公司，正式开始进行南非葡萄酒转销业务。之后，王云江清华博商的同学也加入进来一起合作开普山葡萄酒的项目。 2016年，联合国秘书长潘基文到访深圳，开普山葡萄酒成为潘基文一行接待用酒，在品尝过后，潘基文为开普山签名表示支持。 
2018年，随着市场的扩大，王云江与合伙人为了将葡萄酒业务品牌化，正式开始谈判收购南非的Cape Mountain酒庄，2019年的三月收购成功，并将其中文名译为“开普山葡萄酒”。该酒庄是由荷兰人马铃努斯·雅各布博士于1868年建立，庄园具有完美的页岩和花岗岩的风化土质，加上三面环海的地中海气候，共同成就了珍稀葡萄绝佳的生长环境。庄园种植的南非独有的葡萄品种“皮诺塔吉”有着特殊的摩卡咖啡以及巧克力香气，同时荣获Platter’s 4星等级。 
2019年，王云江以合作伙伴身份受邀出席胡润排行榜颁奖晚会，开普山葡萄酒成为颁奖晚宴及私人宴会用酒。 
开普山葡萄酒业务开始逐渐走上正轨，发展的越来越好，在2019年，整年销售了50个货柜的葡萄酒，销售额达到五千万人民币，截止目前，开普山葡萄酒在国内拥有60家独家代理商，未来，开普山还将在两年内把这个数字拓展到300家。 2020年，第三届广州商务航空展，开普山酒作为葡萄酒行业代表受邀出席，并获得“事业合作伙伴奖”。 
做中非文化的交流大使 南非有300多年的葡萄酒酿酒历史，1652年，荷兰人率先登陆这片土地，他们认为这里的气候和土壤十分适合葡萄种植，因此创建了个葡萄园，开创了南非的葡萄酒酿造历史。 开普山高低不平的地势以及山谷坡地的多样性，再加上两大洋交汇，尤其是大西洋上来自南极洲水域寒冷的班格拉洋流向北流经西海岸，减缓了夏季的暑热。白天，有海上吹来凉风习习，晚间则有富含湿气的微风和雾气。适度的光照也发挥了很大作用。这样，地形差异和区域性气候条件创造了葡萄品种和品质的多样性。 在这样优越的地理环境里，接手着开普山悠久历史的酒庄，王云江战战兢兢，在他的带领下，多年来，酒庄一直沿用欧洲的酿酒工艺不会轻易的对原有的生产工序作出改变，尽管对酒庄有绝对的控制权，但他只是负责除生产外的所有业务。 现在，随着越来越多的人品尝到南非葡萄酒后，南非葡萄酒在国内开始盛行。开普山葡萄庄园出品的葡萄酒，穿越过漫长的印度洋，来到万里之外的中国餐桌上，将南非优质的酒和独特文化引入中国，王云江会一直做下去! 但王云江的目标不仅于此，他还希望能把中国文化带去南非。他规划在未来，要在南非酒庄建中国民宿，把中国菜，中国茶引入到南非，真正做到文化的双向交流。 同时，他会带着团队一起把开普山葡萄酒树立成不仅在国内，在国外也是顶尖级的葡萄酒品牌，同时也要将企业打造为一份可以传承的事业。 |
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