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又是一年春节到，不过它也是一个特殊的假期，为了防控疫情不宜外出，因此，我们有了更多陪伴家人的时间，而小朋友的幸福则是和爸爸妈妈亲密的交流，做一些好玩的小游戏。 比如一起玩玩面团，既能锻炼小朋友的动手能力，又能做出各种好玩好吃的点心。今天我要教各位宝爸宝妈的是一款糖果造型的点心，因为有了我家最爱的好佳一小猪佩奇乳酸菌的加持，又松软又香甜，一定可得小宝贝的欢心。
用料准备：中筋面粉、100克水、50克酵母粉、1克砂糖、3至4克、红曲粉一点点，好佳一小猪佩奇乳酸菌一瓶。 做法步骤： 1、面粉加水、加小猪佩奇乳酸菌、酵母粉、糖，揉成光滑面团，再均分成两份，其中一份加入一点点红曲粉，揉匀成深粉色面团。记得一定撒手粉哦！两个面团分别擀成长方形薄片、再叠起来。 2、切小条，4条为一组；大约切32小条、分为8组；方量100克面粉，大约做十几颗糖果点心，然后每一组擀开、成长方形彩条面皮；
3、撒手粉！两头切去不规则的边角；中间划开、成两个小正方形；边角包进糖果皮；从一角卷起；接口处一定滚压粘紧；用薄形工具，卷压糖果两头；工具：馅挑、牙签、小刀背面、长针都可以啊。这样子一颗颗做好，垫蒸纸放进蒸笼发酵；发酵至糖胚明显胖胖乎乎的，就可以上笼蒸制了；
4、冷水上锅，中火，上汽后5、6分钟关火，焖盖3分钟左右再揭盖。这样一款带有好佳一小猪佩奇乳酸菌味道的糖果点心就做好了。当然还可以和小朋友用蔬菜水果汁来揉面，做出各种颜色的糖果，甚至还可以捏成小猪佩奇的形状，这样就看各位家长们发挥了哈哈~
小朋友一定喜欢自己动手做的点心。大家试试看吧！ |
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