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为顺应国民收入水平日益提高、国民消费意识不断提升的发展趋势，各级政府大力推行“农改超”的力度不断加大，“连锁生鲜超市”发展迅速，其正以购物环境干净卫生、商品品质安全放心、配送渠道高效快捷而被国内越来越多的消费者认可与选择。作为一种新兴业态的超级市场，生鲜超市经营模式于20世纪90年代初在我国一些沿海城市兴起，并迅速扩张。近年来，生鲜经营逐渐为人所认识，并成为经营热点之一。
博琪盛达生鲜超市在此背景下应运而生，生鲜销售成为博琪集团又一拓展板块。博琪盛达生鲜超市旗舰门店位于人口分布密集的优质居民区，整体面积近400平方米，各类商品柜台达十余个，店内装修精良，布局合理，商品价格合理，种类丰富，品质优秀，为顾客营造舒适的购物环境，带来优质的购物体验。
生鲜经营目前已经普遍为国内消费者认同，并呈流行之势。但不同企业对于生鲜经营的理解不一，经营的项目和形式也有所差异。博琪集团旗下博琪盛达生鲜连锁超市是一家集蔬菜、水果、肉类、禽类、水产、粮油为一体的综合性生活超市，与普通超市相比优势明显。
据相关数据显示，2011-2016年，我国生鲜超市市场规模保持着稳定增长的良好态势，2011年我国生鲜超市行业市场规模为0.85万亿元，2016年的市场规模增长至1.30万亿元，同比增速也呈现上升趋势，由2012年的7.1%增长至2016年的11.1%。生鲜超市的迅猛发展，与消费者越来越关注食品安全密不可分，绿色、有机的蔬果颇受欢迎。
博琪盛达生鲜连锁充分了解顾客这一消费特点，秉承“绿色健康，优质便民”的经营理念，采用连锁经营的模式，打造市内全新的生鲜零售连锁品牌，其店内所有产品均采取总部直采的方式，规模优势为博琪盛达生鲜连锁带来有力的价格优势，能够更好的应对激烈的市场竞争。在未来的发展规划上，博琪盛达生鲜超市将致力以绿色连锁销售圈充分覆盖主要居住区，不断扩大经营规模，发展成为超市化、集约化经营的大型连锁企业。同时依托政策支持，将在大连周边的农业种植区域、养殖区域设立直采人员并建立合作项目，并构建完整的物流配送体系，以集中采购和统一配送为目标，加快循环效率，消除中间环节，做到真正实现农超对接，降低成本，稳定价格，为民众顾客带来真正的经济实惠。
目前，博琪盛达生鲜超市已经在北京、大连布局多家门店，门店位置均在密集居民区及商业圈内，未来博琪集团将不断优化生鲜连锁经营技术及管理方式，提高专业度，实现超市全国布局，构建知名连锁生鲜品牌，为广大民众打造“一店式生活圈”，做到充分满足购买需求，实现健康、安全、便民的有机结合。 |
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