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一般情况下，免疫系统起到保护身体的功能，帮助我们抵抗外界的各种细菌病毒，与此同时，免疫系统也会保护过度。过敏就是“保护过度”的表现之一。过敏属于免疫系统疾病，是人体的变态反应性病症。
通常情况下，过敏反应在不同部位有不同的症状表现，比如，鼻子会出现打喷嚏、流鼻涕、鼻痒鼻塞等症状，眼睛会出现刺激感、流泪症状，皮肤会出现瘙痒、红肿、灼热等等。其他身体部位可能出现，胸闷、咳嗽、恶心呕吐、腹痛腹泻、哮喘等。
之所以会出现这些症状，是因为在我们生活环境里有很多过敏原，食物、空气、温度、阳光、花粉等等都是。不同的人在面对这些症状时，反应时间会有不同。通常分为两类，一类是急性过敏，一类是慢性过敏。 急性过敏就是接触到过敏源之后，出现速发反应的过敏。速发反应的过敏也会分为轻度、中度、重度三种。有些人在接触到过敏源之后，会发生剧烈的反应，比如喉头水肿、过敏性休克、甚至因为呼吸困难导致窒息死亡。 慢性过敏指的是长期、小剂量的接触过敏原产生的过敏反应，比如反复发作的湿疹、荨麻疹等疾病。
无论是急性还是慢性过敏，在临床上的治疗方法不外乎是服用抗组胺药和外用激素类药物。但部份抗组织胺药物有嗜睡、恶心呕吐等副作用，过敏突发时使用会暂时性抑制，在长期服用后，部分患者可能会发现药物效果下降或者失效等情况出现。从病因治疗角度讲，这些常规治疗方案往往治标不治本，过敏是机体的免疫变态反应，治疗还需平衡免疫细胞活性，恢复免疫认知，调整过敏体质才是针对过敏病症的根本治疗手段。 因此，只要补充利敏舒益生菌改善肠道内的菌生态，提高游走全身黏膜性突出细胞的能力，就可以达到调节全身免疫功能的效果，缓解过敏症状。蒙佩尔兰利敏舒是过敏治疗中不可缺少的，非药物的抗过敏免疫调节方法。
与此同时，过敏患者要注意饮食营养均衡，少食用油腻、甜食及刺激性食物、少吸烟、少喝酒，多吃维生素丰富的食物可以增强机体免疫能力，也多吃具有抗过敏功能的食物，加强皮肤的防御能力。 |
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