想抓住老婆的心,先抓住老婆的胃。别人看的是麻辣德子做不完的拿手菜,我看到的是这位老哥秀不完的恩爱呀!抖音网红、坐拥四千万粉丝的麻辣德子,是一个名副其实的宠妻狂魔!各种“深夜放毒”,着实让手机前的万千少女羡慕不已! 这不,靠两包深夜泡面,不仅老婆吃的开心,还收获了170W点赞! 有一说一,这款 “百万赞”宝藏泡面,简直是泡面中的极品!尤其是将泡面换成白象汤好喝,我愿称之为极品中的极品! 一 秘诀在汤底,汤好喝傲视群雄 这款网红泡面做法非常简单,好不好吃汤底是关键。 新鲜西红柿切丁,下油锅翻炒成西红柿酱后加水熬制西红柿汤底。此时,关键点到了:在西红柿汤底中加入“汤好喝”的老母鸡汤料包! 这里值得一提的是:我们的老母鸡汤料包是 模仿家庭炖汤工艺,采用新鲜洋葱、老姜、鸡脯肉、搭配秘制香辛料,小火慢炖出鸡汤香气和鲜美味,再用老母鸡汤、鸡骨高汤等打底, 才浓缩出全是精华的这包鸡汤料! 因此,当老母鸡汤料包与西红柿汤彻底融合,一锅入口是西红柿酸甜口味、回味却是浓郁母鸡汤味的汤底就熬好了!这样的汤底不止煮面,煮肉、煮菜、涮个小火锅都好吃! 二 汤底好喝还不够,搭配面条一发入魂! 西红柿口味的鸡汤汤底熬好,直接下面饼。这款面饼也有讲究!采用了双轴仿手工和面工艺,面筋形成更加充分,和面采用10分钟轻揉 工艺,面团含水更充分,面筋形成更好口感更弹,更顺滑;“7道连续压延工艺”让面片面筋形成更加致密,使得面条更筋道、弹性十足,面条爽滑弹筋。 当面条中的面筋与汤底不断的交融、置换,汤底吸收了面条中的淀粉变得更加浓郁,面条吸饱了汤汁,变得更加入味。 此时可以加入鸡蛋、香肠、青菜,有条件的可以加入虾仁、海参、鲍鱼,丰俭由人。 当你看着老婆将你做好的泡面裹着汤汁一起下肚。西红柿的酸甜,搭配着鸡汤的鲜美,一齐在口腔中迸发,层次分明;让人惊喜的面条带来绝佳的口感;老婆的脸上浮现出赞叹的眼光;甚至不知不觉一碗面下肚,浑然忘记了自己的减肥计划竟第100次流产! 这大概就是幸福的模样? 那么,看到文章的你学会了吗? |