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粮油是家庭烹饪的基础材料，要是问哪里的粮油产品好，那应该非齐鲁粮油莫属。在山东上了4年大学，把我这个川妹子整整养胖17斤，虽然这里让我变成一个“猪猪女孩儿”，但我依然对齐鲁大地的面食文化念念不忘。 来齐鲁之前，我就曾听闻齐鲁人民喜欢面食，但真正来到山东才知道这里的面食文化究竟有多丰富。面粉和油两种最简单的食材搭配，就能创造出葱花饼、油旋儿、油条、油酥火烧、周村烧饼、喜饼、酥饼等等数不清的美食，而且味道上千差万别、各具风味!事实上，开学的第一周我就被齐鲁面食文化深深的征服了，征服我的是和舍友一起吃的水煎包：上下两层金黄香酥，中间皮是暄软的小麦粉面，出锅前淋一层香油，滋滋油花伴着肉馅儿的鲜美，着实诱人。“好客山东”声名远扬是有原因的，只需要10块钱，就能吃到满满一大盘水煎包，我甚至怀疑老板可能会亏钱。
齐鲁粮油制作的水煎包 水煎包的出现成功改变了我对鲁菜固有的或清淡寡味、或浓油赤酱的印象，让我对山东面食着了迷。在随后4年中，对于面食的热爱更是一发不可收拾。从早餐的蛋饼到午餐的水饺，从晚餐的米饭到深夜加餐热汤面……每一口都是美味，每一口都是幸福的味道。 毕业回家时，我想带一些齐鲁特色面食回家，选中了颜值与美味并举的“胶东大饽饽”，然而这一趟旅程却不遂我愿。夏季高温，放在行李箱中的大饽饽在旅途中变质了，没能将大饽饽带回家让父母尝鲜成了我毕业一大遗憾。不过，上天似乎又会安抚失落的人，当我与舍友通电话抱怨自己的遭遇时，舍友告诉我可以在“好粮有网”买到最正宗的胶东大饽饽，本来失落的我重新兴奋了起来。下单之后我才知道，“好粮有网”是一个山东省政府为了推广“齐鲁粮油”公共品牌而搭建的网购平台，入驻的品牌、产品都是政府职能部门甄选的，产品品质更有保障，不用担心买到不正宗的“假货”。
齐鲁粮油主要产品 胶东大饽饽被我送上餐桌后，同样得到了父母和弟弟的赞美，那一刻我的心理别提多满足了，当然我也为自己“发福”找到了一个完美的借口。回到四川后，身边浓浓的火锅味儿替代了上学时清香的面食产品，再想吃到正宗的油条、油旋儿、葱油饼、汤面也只能DIY了。不知道是不是心理作用，只有采用齐鲁粮油的产品作为原材料，我DIY的齐鲁面食才有上学时的味道，这也许是一份情怀，也许山东真的更加适合小麦生长吧。 |
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