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10月20日，由济南市钢城区农业农村局主办、济南市工商业联合会协办的“聚焦高质量·聚力大发展’-中国雪花猪肉产业论坛暨莱芜黑猪区域公用品牌发布会”将在济南市钢城区钢都大厦隆重举行。济南市钢城区委区政府领导、济南市农业农村局领导、济南市工商联领导、畜牧业专家学者、产业代表等数百人将齐聚钢城、谈经论道。 大会将隆重发布莱芜黑猪区域公用品牌战略定位、品牌形象、发展规划并深度解读。人民网、央广网、中国网、济南电视台、济南日报、爱济南、齐鲁晚报、闪电新闻、齐鲁网、山东商报、新黄河、中国日报网、腾讯网、新浪网、凤凰网等几十家主流媒体全程追踪报道。
农业区域公用品牌是农产品的金字招牌和经济名片，济南市钢城区农业农村局一直重视区域公用品牌的打造，并聘请国内领先的品牌营销策划机构-山东实占营销策划集团有限公司进行莱芜黑猪区域公用品牌的策划。带着关于莱芜黑猪区域公用品牌建设的相关问题，记者探访了相关部门和企业。 莱芜黑猪为什么占位“雪花猪肉”? “主导某一品类，成为消费者心智中某一品类的首选，是成功品牌的战略共性。而建立品牌及品类的差异化，须立足自身资源与能力，从行业发展、竞争状况找到机会点。”山东实占营销策划集团有限公司创始人、首席营销顾问尹占国先生这样介绍莱芜黑猪区域公用品牌的战略规划方向。
从行业来看，我国生猪养殖生产逐步回升，生猪养殖专业化进程不断加快，消费者对猪肉品质的要求逐渐提高。从竞争来看，黑猪区域竞品品牌同质化高，“养殖”类定位重合度高。从自身来看，莱芜黑猪具有5000年-6500年历史，为世界级保护猪种，猪肉肌内雪花含量高，形成独特的雪花猪肉。
顺应消费趋势，以产品优势为依托，莱芜黑猪提出“雪花猪肉标准制定者”的品类定位，通过占位“雪花猪肉”，重新定义消费者认知标准。 一流品牌做文化 、做标准，二流品牌做产业、做资本， 三流品牌做产品、做项目。莱芜黑猪，就是雪花猪肉的标准制定者和行业高质量发展引领者。 莱芜黑猪区域公用品牌广告语：雪花猪肉香·烹饪不用料 据了解，莱芜黑猪区域公用品牌广告语-“雪花猪肉香·烹饪不用料”的广告语是基于消费者购买高端猪肉的消费场景而提出。
根据消费者行为调研报告，做出健康、可口的饭菜是消费者购买高端猪肉的需求场景。现在消费者越来越注重健康，饭菜以不放料或少放料为主。
优质的食材往往只需要最简单的烹饪方式。雪花猪肉最大的优势就是“鲜嫩多汁”。莱芜黑猪作为雪花猪肉标准制定者，本身含有一定油花，很鲜香，不需多加辅料。采用“雪花猪肉香·烹饪不用料”作为品牌广告语，直接、简单传达莱芜黑猪区域公用品牌价值点。 莱芜黑猪区域公用品牌传播：线上线下联动 提升品牌知名度
据莱芜黑猪区域公用品牌宣传负责人介绍，“莱芜黑猪区域公用品牌以全国重点城市的公交站宣传栏、高端社区媒体和公交车体广告作为线下主要投放媒体类型，通过对终端场景的重复传播，实现长久塑造品牌形象的目的。”在大力推广线下广告的同时，莱芜黑猪区域公用品牌顺应新媒体趋势，通过整合线上多渠道进行全网大范围传播，塑造品牌影响力。 济南市钢城区农业农村局党组书记蒋方泉表示：“钢城区委区政府高度重视莱芜黑猪品牌打造，将其作为产业振兴的基石和推动力。莱芜黑猪是钢城区重要特色产业，具有特色品种和品类优势，莱芜黑猪区域公用品牌开创了雪花猪肉品类，建立了国内高端猪肉新标准，使莱芜黑猪特色产业发展迈向一个新的台阶。未来，钢城区农业农村局将持续强化品牌影响力，在全国打响莱芜黑猪区域公用品牌知名度和美誉度，打造高端肉第一品牌。” 记者：刘宇峰 齐田 |
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