|
海参是我国著名的“海味八珍”之一,我国食用海参有着悠久的历史。周锦主编的《满汉全席》217道菜点中,海参出现了12次,在我国餐饮界的重要性不问可知。海参不但口感独特,味道鲜美,具有补肾益精、增强体质、延缓衰老、改善记忆力等极强的保健功效,而且海参中含有的海参素、海参粘多糖等更具有很强的抗癌杀菌的能力,因此深受人们喜爱,海参也有一些冷门小知识,你都知道吗? 1、古老的海参 海参虽其貌不扬,但生存历史却使人惊诧,它比原始鱼类出现还早,在6亿多年前的前寒武纪就开始存在了,是现存最早的生物物种,有海洋活化石之称,经历几次地球大毁灭都得以生存下来,数度见证地球的变迁。它的骨片化石,成为古生物学者划分地层和研究古地质的重要依据。
2、顽强的海参 海参的生命力很强,从0-28℃都能泰然处之,甚至放在冰水中也无所谓,一旦冰块融化仍安然无恙,自由自在地在大洋中游弋。当气温升高时也没关系,水温一旦超过20℃,它们就到沉到深海,栖息在安全的礁石下,不吃不动进行长达3个月之久,进入了一年一度的自然界动物中独一无二的“夏眠状态”。既能忍受一时酷热的煎熬,也能熬过长期高温的侵袭,还有助于度过夏季海底食物匮乏的难关,真可谓一举多得。
3、不可思议的“分身术” 海参有很强的再生力。若将其切成2～3段,带有部分泄殖腔的片断能再生成一整体。若将海刺参的肉刺切断,5～7天后会出现小的隆起,30天后会长1～2毫米长;若将其管足切除,约7天后伤口会自愈并呈突起伏,25～33天后可再生成切断前相同的状态,并能摄取食物,惟色素稍淡。
4、独特的“排脏本领” 海参有一种独特的本领,即当它在受到机械性刺激或遭遇到不利环境如海水污染、水温升高或敌害时,身体就会强烈收缩,把有毒素的内脏从肛门排出来,这种现象称为“排脏”。当刺激或不利环境消除后,排去的内脏又再生出来。这种本领在很多情况下也被海参用于逃生。
我是周培 ,参小妹品牌的创始人。我们家祖祖辈辈生活在辽宁长海县----最好的大连海参产区,辽参向来受人们推崇。我的父亲和哥哥都是当地人俗称的“海碰子”,从小耳濡目染,我知道哪一种海参最好、对人体有益。我们只做底播野生纯淡干海参, 4-6年高龄海参,营养价值十分丰富。我们不屑与低质、低价的海参相比。我们的目标是与4000-10000价位的海参比品质,为您提供优质的海参产品!您的健康,是我们的使命! 与某些低端低价产品不同,我们的产品从不欺骗消费者,都是采用野生海参进行淡干工艺处理,最传统的做法!市面上以次充好的海参太多,我对这种行业乱象十分痛心,立志要将最好的海参推向市场! |
- 关注天气:
