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数字化商业时代，

方兴未艾的新品牌来势凶猛，

经年锻造的老字号却且战且退。

传统品牌想要实现逆袭，

品牌年轻化迫在眉睫。

俗话说“一招鲜吃遍天”，

五芳斋仅靠一枚小小的粽子打天下，

却能在粽子品牌林立的市场脱颖而出，

靠的不仅是坚守传统的匠心精神，

更在于粽界老干部也有一颗不老之心。

与互联网共生长，

那么老字号五芳斋是

如何唤醒品牌“创新”基因的呢？

拥抱新零售推出无人餐厅

去年，五芳斋联手口碑

推出首家24小时无人智慧餐厅。

在五芳斋无人智慧餐厅，

消费者只需要找到座位即可扫码点餐，

并且，通过口碑大数据，

五芳斋还会对消费者做智能推荐，

提高笔单价，减少消费者的决策时间。

开业期间，五芳斋还通过蚂蚁特工

赋能智慧餐厅更多新玩法。

AR扫码五芳斋“粽宝”图案，

即可解锁“砸金蛋赢优惠券”小游戏，

以趣味互动让消费者直接得到实惠。

开业仅一个月，

五芳斋无人智慧餐厅交出成绩单：

门店营业额同比增长超过40%，

笔单价增长了14.5%，人效增长三倍，

通过大数据智能推荐的TOP10菜品中，

用户点餐命中率为65%。

黑科技助力智慧餐厅再升级

为了赢得更多的年轻消费者，

除了不断在产品上推陈出新，

最近，五芳斋再度联合蚂蚁特工

开启智慧餐厅AR进阶之旅。

打开支付宝的AR扫一扫对准以上识别图，

即可召唤五芳斋智慧餐厅！

当食物滑过盘子时，

如果与盘子中随机出现的食物相同，

即可点击消除。

AR技术结合五芳斋招牌美食，

让消费者在娱乐中强化品牌形象，

最后结合线下权益，

用不同的产品抵用券，

对商品的流量进行整合与互导。

AR，实现餐饮无限可能

面对市场的激烈竞争，

如不能及时应对，

最终将会被时代所淘汰。

不管是老字号还是新品牌

唯有从产品思维转变为用户思维，

才能真正触达消费者。

过去一年里，除了五芳斋，

海底捞、必胜客、避风塘等餐饮品牌

也纷纷与蚂蚁特工联手，

用AR唤醒消费者的美食记忆，

强化品牌印象。

作为一个餐饮消费者，

想品味到的绝不仅仅是食物本身，

而是食物所能带来的乐趣。

随着AR技术的不断提升，

AR营销将为餐饮行业带来更多商机。

蚂蚁特工也会继续深耕AR技术，

助力餐饮品牌华丽升级！