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贝纳维(Bene Win)企业诞生于澳大利亚，是一家高端营养品牌，致力于研发能够为3—100岁人群带来健康保障的优质乳粉，让优质奶进入500万个家庭，实现“好营养，添保障”的品牌情怀。 Bene Win悉尼公司历时两年整合了澳大利亚优质奶源牧场以及澳洲百年乳品工厂(Viplus Dairy Pty Ltd)，成功组建Bene Win产品生态链。旗下拥有一支以营养学专业为主的专家团队，该团队于2019年推出Bene Win1.0乳铁奶粉，并倡导“好奶好乳铁，一杯全解决”的健康饮奶新方式，更能满足现代人的营养需求。 为什么人们需要喝奶? 一，补充营养 奶中重要的营养，钙 2010-2012年数据显示，中国人每天人均钙摄入量时366mg，而推荐摄入量是800mg，连一半 都没有达到。造成如此大的缺口的原因，就是中国人没有喝奶的习惯。 虽然牛奶是高蛋白食物，但是蛋白质却不是牛奶中最“有用”的营养。钙，才是牛奶中最易被人体吸收而作用于人体的营养物质，所以才会有那个很大的争议：喝牛奶到底会不会长高。 牛奶喝得好，身体长高高。身体能不能长高，跟骨骺线有没有闭合有关。假设骨骺线还未闭合的时期，摄入足量钙质，是会长高的。牛奶中的钙质相比其他食物，更容易被吸收。假设骨骺线还未闭合，却未能补充足够的钙，那就很危险，很难过了。 所以，在骨骺线还未闭合的时期，抓紧时间多喝牛奶吧。 除了成长期补钙，人生的各个阶段都要补钙，少时用来生长发育，青年用来积累钙质，中年用来“硬”骨头，老年用来防范骨质疏松...... 奶中重要的营养：蛋白质 身体免疫力系统，基础是蛋白质，蛋白质摄入不足，免疫力就会下降。而且每种蛋白质都起着不同的作用，所以要补充不同的蛋白质。 贝纳维双金蛋白 2020开年，与新冠的这场仗，使我们重新开始关注起自身免疫力。钟南山院士在接受媒体采访时曾表示：“人类最好的医生是免疫力。强大的免疫系统才是对抗病毒的根本。” 在Benewin的1.0的奶粉中，有两种普通牛奶里稀缺的营养成分——乳铁蛋白与牛初乳中的免疫球蛋白(IgG)。 1.乳铁蛋白 乳铁蛋白是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，它参与铁的运转， 而且具有广谱抗菌、抗氧化、抗癌、调节免疫系统等强大生物功能。 国家关于乳粉中乳铁蛋白含量的标准是<=1g/kg，贝纳维乳铁蛋白的添加按现有的国家最高标准，每1千克贝纳维乳粉，都会添加1g乳铁蛋白。要知道，1g乳铁蛋白需要14kg的牛奶才能提取，可知它的珍贵，喝一杯贝维纳摄入的乳铁蛋白，相当于5200杯普通牛奶中的量。 2.免疫球蛋白IgG 研究表明，免疫球蛋白 (immunoglobulin G, IgG)是牛初乳中的主要生物活性蛋白，具有调节免疫力、促进生长发育和抗肿瘤等一系列重要的生物功能.因此,开发和利用牛初乳中的免疫球蛋白(IgG)具有十分重要的意义。 专家建议，免疫力低下、处于感染期风险中的人群可以适当添加一些质量真正达标的优质牛初乳。 牛初乳即母牛产犊后3天内的乳汁，也就是说每一头奶牛只有三天的牛初乳产能，平均每天产奶量约30kg左右，每年每只只能产出90kg左右的牛初乳，而一大部分需要用来喂养小牛宝宝。制作成粉的过程中每7kg牛初乳才能得到1kg的牛初乳粉，所以牛初乳粉是极其珍贵的。 这三天中，乳汁中的IgG有一个下降的过程。而Benewin选取了母牛产犊48小时内的乳汁，保证了牛初乳中IgG的含量。 Benewin澳洲进口乳粉，从奶源到牧场，从加工厂(维爱佳)到专利技术，都源自于澳洲。 二、Bene Win贝纳维乳粉奶源：我们都一样，又都不一样 1.牧场 在奶源的选择上，乳制品企业通常会选择澳洲、新西兰、荷兰这三大国家。众所周知澳洲拥有37°这条纬线上的黄金奶源地——南吉普斯兰。 吉普斯兰位于澳大利亚维多利亚州东角，是维多利亚州三大著名牛奶产区之一。这里地貌复杂，既有着澳大利亚最大的内陆水域，也保留着原始遗迹的国家公园。得天独厚的自然环境与纯净无污染的各类美食，让吉普斯兰成了不少人心中梦寐以求的地方。 澳大利亚南吉普斯兰位于地球的南纬37°线，是天然的黄金奶源地，被赞为"牛羊的天堂，畜牧业勋章"，这里就是Bene Win的奶源所在地。 Bene Win团队走遍全球，考察多个牧场基地后，最终把理想地定在了这里。 2.奶牛 为BeneWin提供优质奶源的是世界上著名的奶牛品种，——“荷斯坦奶牛”适应性强、生病少、产奶量位居世界之冠，成为最主要的优种乳牛之一。奶牛们从出生开始就会带上“耳卡”，拥有自己的专属记号，通过扫描就可以知道每头奶牛身体的信息数据，监控奶牛产奶量的变化，一旦发现异常，就可以迅速采取应对措施。 在南吉普斯兰，一头牛拥有6亩地的活动空间，可以说是十分自由了。奶牛们除了身体健康出现问题可以“请假”之外，心情不好、失恋、情绪不高这类心理问题，同样可以放假休息。印证了那句话——更自由的牛，更好喝的奶。 3.牧草 奶牛们吃的牧草是自然生长的红白三叶和黑麦草，根据生长周期，进行轮牧放养，保证一年四季奶牛都有可口的“菜肴”，Bene Win的奶牛从不担心“食品安全问题”，优哉游哉的吃着牧场上的鲜草，过着“养老”般的生活。 三，Bene Win贝纳维乳粉的口感 相信大家都有一个共识，市面上大部分高温灭菌乳和利乐枕牛奶，口感都是偏淡的。比如，咖啡、奶茶等食物，商家为了追求口感，都会使用奶精或者淡奶油来代替牛奶。 但我们并非没有喝过真正的好牛奶，是香醇中兼具奶的清甜。而Benewin这款奶粉口感优质，奶源上乘是其一，其二就是添加的牛初乳。牛初乳比一般的牛奶颜色要鲜黄(牛乳中的天然胡萝卜素)，口味要香醇。 所以除了日常饮用，做饮料、甜品等食物时用贝纳维奶粉，可以为它们增添更加浓厚的奶味。 |
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